书亦烧仙草店加盟费多少
:投资有风险,加盟需谨慎
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    加盟顾问—王薇

    从事餐饮加盟行业5年,
    已在线为29603人提供书亦烧仙草加盟咨询服务。

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    书亦烧仙草官网为什么这么火爆,有哪些原因?

    书亦烧仙草加盟费多少 2021-01-20 05:04:46 浏览量:

    1.产品服务升级。书亦烧仙草属于台式烧仙草,它将原材料做了升级。以前台式烧仙草店茶叶分红茶,绿茶,乌龙这么几种就差不多了,书亦烧仙草选用使用涩味较少的细分茶叶品种,比如四季青,冻顶乌龙。以前台式烧仙草店不可能使用鲜奶,书亦烧仙草有一个产品线使用了味全的鲜奶。(注意不是纯奶)服务方面,有完整的标准话术流程,随时与顾客保持交流沟通。相比以前其他台式烧仙草店统一喊口号的方式,互动更多。

    2.L型动线,故意做的慢。传统台式烧仙草店吧台一般为一字型排列,所有工具设备都在一条线上,务求快速出单,提高效率。书亦烧仙草反其道而行之,故意设置阻碍,降低做单速度。书亦烧仙草吧台一般为L型,操作区域相对较大,将操作流程中所需的工具分散,每个员工又是各司其职,所以经常看到店内员工走来走去很忙。L型布局大大降低效率,书亦烧仙草单品制作速度大约在10-30秒左右,书亦烧仙草则需要1-3分钟。最终的结果,即使书亦烧仙草和书亦烧仙草顾客数量差不多,总是书亦烧仙草在排队,而且店员似乎都很忙。

    经过社交媒体反复发酵,自然形成了:书亦烧仙草很火的认知

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    书亦烧仙草官网为什么这么火爆,有哪些原因?就是排队呀,利用从众心理,形成品牌势能。


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